Il est possible d'éviter d'utiliser des matières actives
toxiques pour l’homme et nuisible pour l'environnement.
L’oignon(Allium cepa)
Les principes actifs de l’oignon sont issus de molécules très volatiles et présentes dans toute la plante :
acide glycolique -
composants organiques sulfurés (disulfure d’allyle et de propyle)
sucres (glucokinine)
inuline
phosphate de sodium
sels de sodium et de potassium
soufre
fluor
enzymes (oxydases, diastases)
protéines
pectines
fer
vitamine B1, B2, C
iode
silice.
Ce légume apprécié depuis l’Antiquité pour ses vertus diurétiques, toniques, anti-infectieuses est redécouvert pour ses vertus “thérapeutiques” en bioagronomie.
La haute teneur en soufre du “purin d’oignon” en fait un anticryptogamique (contre les maladies fongiques) de premier ordre et un nématicide (contre les nématodes) très précieux.
On l’emploie sous forme de “purin”.
Contre l’oïdium des jeunes plants,
à la levée des semis,
au stade plantule,
Contre l’oïdium des plants matures
en cours de culture,
Contre l’invasion des gastéropodes (limaces) : effet répulsif.
Le purin d'oignon
Mettre dans un tonneau des oignons coupés en morceaux ( 12 kg d’oignons pour 100 l d’eau).
Brasser et couvrir le tonneau.
La décomposition de l’oignon dans l’eau produit un “purin”, une bouillie de couleur jaune beige.
Le “purin d’oignon” s’utilise en dilution à :
traitement Préventif 10 %
Traitement curatif : 20 %
meilleur développement du feuillage,
renforcement de la vitalité des plantes.
Au fil des mois, le “ purin d'oignon ” peut perdre son efficacité
et servir seulement comme engrais foliaire ou stimulant racinaire.
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